Dr. Hans-Juergen Langenbahn
Maskal ist ein junges, 2003 gegründetes Unternehmen, das sich ganz der Vermarktung und Förderung von äthiopischen Spezialitätenkaffees verschrieben hat. Es liegt uns zugleich am Herzen, Sie sachlich und korrekt über Äthiopiens Kaffeewelt zu informieren, da die geläufigen Beschreibungen und Herkunftsangaben nur in den seltensten Fällen zutreffend sind. Nicht nur über Äthiopien insgesamt, auch über seinen Kaffee ist hierzulande sehr wenig bekannt - was besonders erstaunt, ist doch Äthiopien das Heimatland des Coffea arabica
Unsere Projekte
Zusammen mit 3 Partnern, "IPS", der "Yirga Cheffe Coffee Farmers Cooperative Union" und der "Oromia Coffee Farmers Cooperative Union" hat Maskal in 4 sehr abgelegenen Gebieten Projekte für die Entwicklung qualitativ hochwertigen Kaffees in die Wege geleitet.
Gololcha
Gebaut wird bereits das "Ethio-German Coffee Development Center" in Gololcha, einem von Arsi-Oromo und Harraris bewohnten Distrikt im westlich auslaufenden Harrargebirge. Der dort erzeugte Gartenkaffee wird bislang noch den eher billigeren Harar-Kaffees untergemischt. Durch Qualitätsverbesserungs-maßnahmen könnte er ab dem nächsten Jahr - ein entsprechender Antrag wurde von der lokalen Verwaltung bei der staatlichen "Coffee & Tea Authority" bereits gestellt - unter eigenem Namen und mit Hilfe von "IPS" und Maskal als Spezialitätenkaffee exportiert werden. Dies würde den Bauern wesentlich höhere Einnahmen bescheren als es bisher der Fall ist.
Die Trainingsmaßnahmen sowie die Qualitätskontrollen werden von "IPS" durchgeführt. Das gesamte Projekt wird finanziell von Maskal und durch kostenfreie Tätigkeiten von "IPS" und der lokalen Verwaltung getragen.... www.maskal.de
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