RESTAURANT NIL BLEU

Restaurant Nil Bleu 12 rue de Belzunce, 10e, M° Poissonnière, tel: 01 48 78 40 03, closed Sat lunch & Sun lunch Occupying a large, sunny corner overlooking a quiet little square... High ceilings, white walls, sky-blue cupolas, huge mirrors and windows and the gleam of bronze all create a light, summery atmosphere. Red roses in pewter vases, Ethiopian art and handicraft hanging from the walls and "matching" music create an ambience closer to a home than a restaurant, and our welcome and service throughout was warm and inviting. We shared the house specialty, the Abay dish, a large assortment of spicy and fragrant Ethiopian delicacies combining meats such as chicken and beef, with vegetables - for instance, spinach and chick peas - served on traditional crepes, and eaten with the fingers. Desserts are centered around the fruits of the season, and we appreciated the unusual combination of the carpaccio of pineapple with saffron.

le restaurant franco- éthiopien

Connaissez-vous le Nil Bleu ? C'est un fleuve qui Coule en Ethiopie, et c'est précisément là que vous emmène ce restaurant. Dès qu'on franchit le seuil De la porte, on est transporté en plein cour de la savane Ethiopienne : mobiliers de style colonial, masques africains et photos des marathoniens suspendus au mur, nous apportent cette touche locale très dépaysante. La carte embellie par des vues du pays montre que nous sommes dans une région de soleil. D'où le rôle prépondérant de la viande dans les plats proposés. Le Nil Bleu sert également des plats végétariens. Si on le désire, on peut combiner viandes et legumes au choix de chacun. mmmm.free.fr